Ginfest 2022: Gi​n&Déšť ve Ville Pellé

V sobotu 25. června se v Praze sešli všichni ginoví nadšenci. Konal se totiž šestý ročník Ginfestu pod záštitou společnosti BarLife. Festival se přenesl do nových prostor, nabídl toho mnoho k ochutnání a konalo se i několik seminářů a promítání filmu o ginu. Vraťm​e​ se společně do atmosféry letošního Ginfestu v krátkém reportu.

V nových prostorách: Novorenesanční Villa Pellé

Ginfest tentokrát přivítal své návštěvníky ve skvostných prostorách Villy Pellé v pražských Dejvicích. Hostům festivalu se brány otevřely v poledne a kdo si nekoupil svůj lístek on-line, měl možnost tak učinit i na místě. V prvních hodinách příchozí zkoumali zejména vnitřní prostory krásné vily a výstavu české graffiti scéně, Wall Street. Start byl totiž z hlediska počasí věru britský.

Obvod zahrady, stejně jako terasu vily, zaplnily stánky vystavovatelů jalovcového štěstí, kterých bylo 24 a dohromady prezentovaly více než 150 různých ginů z celého světa. Vizuálně nejvíce zaujal vietnamský gin Baigur se stánkem v podobě obřího dračího vejce nebo Mustang Shelby ve vizuálu Engine ginu. Déšť naštěstí v průběhu odpoledne ustal, a tak se hosté nemuseli tisknout pod stany a mohli využít prostor celé zahrady.

Promítání a povídání

V přízemí Villy Pellé, hned vedle stánku českého Landcraftu, se nacházela místnost s promítacím plátnem, kde se během dne třikrát promítal film „Gin: The Movie,“ v jehož průběhu měli diváci možnost ochutnat dílčí části ginu, které si pro ně připravili právě v palírně Landcraft. 

Prostor pro semináře byl vyčleněný v horním patře vily, kde bylo možné si vyslechnout povídání o původu a kvalitě ingrediencí toniků a limonád značky Fever Tree, dále také o popularizaci ginu na dálném východě a nových ginech z této oblasti od Indie po Japonsko. Další seminář byl zaměřený na koktejl Highball, který stojí na kombinaci ginu a sody. V hlavní roli byl japonský gin Roku a ukázka, že i v jednoduchosti se často skrývá dokonalost. Poslední řečník se zaměřil na originální francouzský gin z hroznů G’Vine a jeho odlišnost. Také představil šťavnatou​ novinku na českém trhu, June Gin Royal Pear & Cardamom.

A vítězem se stává…

Bohužel nám na letošním Ginfestu některé značky chyběly a některé zase trochu zapadly. I to k festivalům patří. Snad jedinou chybičkou mohl být poněkud komplikovaný přístup k vodě, kterou by se tekuté zážitky daly naředit. I to se ale dalo vyřešit. Mezi prezentovanými produkty nebyly jen giny, ale také nealkoholické nápoje, v drtivé většině zastoupené toniky. Své stánky zde měly značky Thomas Henry, Fever Tree i Double Dutch, z nichž posledně zmíněná lákala na soutěž o obsah velké vitríny plné limonád.

Je ohromně těžké vypíchnout to nejlepší „zboží“ letošního Ginfestu, ale k ochutnání bylo i několik novinek, které určitě stojí za zmínku. Mezi ně patří například Tanqueray Blackcurrant Royale s květinovými tóny černé orchideje, vanilky a černého rybízu, Hendrick’s Neptunia s bylinkami ze skotského pobřeží a lehkou slaností, či trnkový Ginbery’s Sloe Gin, který spoluvytvářela kladenská firma Zanzibar. Zaujal také nový Bohemian Gin od české legendy Martina Žufánka v krásné porcelánové lahvi, který k tradičním českými botanicals tentokrát přidal neobvyklý mák. V neposlední řadě je nutné vyzdvihnout i Mermaid Zest Gin s výraznými chutěmi grepu, bergamotu a rozmarýnu. Téhle horké novinky se do ČR dostaly pouze 2 láhve, a to právě pro letošní GinFest. 

Celková atmosféra letošního ročníku byla velmi přátelská, ačkoli ji mírně kazilo nepříznivé počasí. Tuhle počáteční komplikaci ale úspěšně vyvážilo množství nabízených ginů a  profesionalita obsluhy barů. My se už teď nemůžeme dočkat, co přinese další rok. A až se opět sejdeme, ťukneme si ginem na zdraví!