Jak správně pít tequilu?

31. 7. 2015

Mexiko je producentem celosvětově oblíbeného destilátu – tequily. Zatímco Mexičané ví, jak tento nápoj správně popíjet, konzumenti tohoto prvotřídního destilátu u nás často tápou a při konzumaci tequily se dopouštějí mnoha chyb.

Pokud se ptáte, jak správně pít tequilu, čtěte dále. V první řadě musíte při výběru tequily dbát primárně na kvalitu, zrovna v případě tohoto destilátu se skutečně nevyplatí šetřit. Pokud si tento mexický národní alkohol chcete vychutnat, měli byste sáhnout po skutečně kvalitních produktech, jakými jsou například Patrón Silver či Los Arango Reposado.

Jak si tedy tequillu vychutnat? Pokud byste se ocitli v Mexiku a chvíli Mexičany při konzumaci tequily pozorovali, všimli byste si, že nikoho z nich neuvidíte popíjet tequilu se solí a citronem (v případě tequily blanco) či se skořicí a pomerančem (v případě tequily gold).  Tento rituál je výmyslem Američanů, kteří tímto způsobem v dobách, kdy do USA dováželi nepříliš kvalitní tequily, potlačovali nepříjemnou chuť nekvalitních destilátů.

Pokud se tedy ocitnete v Mexiku, rozhodně tímto způsobem tequillu nepijte. Tento způsob pití je možné spatřit pouze ve vyhlášených turistických oblastech, kde je tedy turisty vyžadován. Jestliže si tedy chcete vychutnat tequillu na nefalšovaný mexický způsob, nalijte si ji čistou a vychutnávejte si ji doušek po doušku, popřípadě ji použijte pro přípravu koktejlů. Zde je zřejmý důvod, proč byste na tequile rozhodně neměli šetřit – kvalitní tequilla rozhodně nesmí štípat a pálit v hrdle či nosu, už vůbec by vás při její konzumaci neměly pálit oči. Jednou z nejjemnějších tequil je například El Jimador.

Na našem trhu však máte možnost narazit i na nepříliš kvalitních tequil, které jsou označovány jako mixto. Kvalitní tequily označené jako blanco, reposado či añejojsou vyrobeny 100 % z agáve, oproti tomu tequily s označením mixto obsahují pouze 51 % agáve a zbývající alkohol se získává z cukrové třtiny či obilí – tyto tequily naleznete pod označením silver a gold. Doporučujeme vám, abyste však při výběru tequily, kterou si chcete vychutnat, dbali především na její kvalitu, za kterou se skutečně vyplatí malinko připlatit. Níže můžete shlédnout video s návody na namíchání jednoduchých koktejlů z tequily.