Recept na ginový drink Gin Fizz

Gin Fizz patří mezi klasické koktejly, jako jsou třeba Cosmopolitan, Negroni nebo Martini. Je pro něj typická vysoká perlivost, díky které tenhle míchaný drink příjemně zašimrá na patře. Pro milovníky drinků s ginem je to parádní alternativa k Gin & Tonic. Dnes mícháme tradiční Gin Fizz koktejl s ginem exotického názvu Xoriguer Gin, původem ze Španělsk​a. 

TIP: Pokud fandíte míchaným nápojům s bílkem, vyzkoušejte přidat k ingrediencím níže ještě 1cl čerstvého nebo průmyslově zpracovaného bílku. Získáte tak sametově krémový Silver Fizz.

Ingredience na Gin Fizz drink s ginem Xoriguer

• 4 cl Xoriguer Gin
• 1 cl cukrového sirupu
• 2 cl čerstvé citronové šťávy
• 8 cl sodovky (intenzivně perlivé)
• Citronová kůra nebo osminka citronu, koktejlová třešeň

Postup přípravy koktejlu Gin Fizz

Do šejkru na kostky ledu odměřte všechny suroviny a důkladně protřepejte. Přeceďte​ přes barové sítko na kostky ledu do vysoké sklenky typu long glass. Ozdobte a servírujte. Při podávání by měl fizz syčet stoupajícími bublinkami.