Novinky, zajímavosti a doporučení lahví z celého světa

Hot Toddy
Hot Toddy 4.12.2017 | Jan Mareš

Tradiční zimní dobrota z britských ostrovů, která má prý celou řadu léčivých účinků. Tak vyzkoušejte a dejte nám vědět. V Irsku ji tradičně pijí s whisky, existují ale i varianty s rumem a koňakem.

3 recepty na snadné a lahodné vánoční cukroví
3 recepty na snadné a lahodné vánoční cukroví 4.12.2017

Jaké vánoční cukroví máte nejradši? Mezi nejoblíbenější patří vanilkové rohlíčky nebo vosí hnízda. My jsme pro vás připravili tři jednoduché recepty na cukroví s kapkou alkoholu. Jsou Vánoce a k nim alkohol v různých podobách patří. Překvapte svoje…

Becherovka Sour
Becherovka Sour 29.11.2017 | Jan Mareš

Příjemná sladkokyselá chuť s nádechem kořeněné Becherovky. Zjemněná vaječným bílkem. Sour z karlovarského bylinného likéru a skořice, který umí vytvořit vánoční atmosféru.

Cache Cache
Cache Cache 9.11.2017 | Jan Mareš

Skvělý letní long drink, jehož struktura vychází z oblíbené Lynchburg Lemonade. Whisky nahradil koňak, Peyrot zase Bols a tonik za Ginger Ale nebo Sprite.

Last Word Coctail
Last Word Coctail 3.11.2017 | Jan Mareš

Cocktail na ginu s francouzským bylinným likérem Chartreuse a italským třešňovým likérem z třešní Marascha. Sladkokyselá a plná chuť.

Sierra Madre
Sierra Madre 3.11.2017 | Jan Mareš

Skvělá kombinace tequillového souru a kouřového nádechu mezcalu. Ideální s chilli sirupem a mangovým pyré. Koktejl, který má grády.

Judgement Day
Judgement Day 3.11.2017 | Jan Mareš

Jihoamerické Pisco a vůně absintu. Výrazný základ doplněný hořkou Angusturou, kyselou citronovou šťávou, sladkým cukerným sirupem. A vaječným bílkem.

Perfect Manhattan
Perfect Manhattan 3.11.2017 | Jan Mareš

Pro někoho je tradiční Manhattan až příliš sladký. Nevadí. Od toho je tady Perfect Manhattan. Kombinace sladkého a suchého vermutu v něm krásně podporuje hlavní složku drinku, americkou whisky.

ZD Němčičky Cuvée Blanc et bleu Kabinet/Zemské 2016
ZD Němčičky Cuvée Blanc et bleu Kabinet/Zemské 2016 11.10.2017 | Marcel Láznička

Toto Cuvée vzniklo smícháním bílých a modrých hroznů. Díky tomu získalo eleganci a svěžest. Z Chardonnay získalo aroma meruněk a mandlí, ze Svatovavřineckého tóny lesních jahod a plnost.

ZD Němčičky Cuvée Aromatic Kabinet/Zemské
ZD Němčičky Cuvée Aromatic Kabinet/Zemské 11.10.2017 | Marcel Láznička

Toto Cuvée vzniklo cíleným smícháním hroznů při zpracování – 60% Veltlínského zeleného a 40% Sauvignon Blanc. Elegantní aroma sušené kopřivy získalo víno po odrudě Sauvignon, ostatní tóny, jako kůra sladkého tropického ovoce, kořenitost a příjemnou…

La Boheme
La Boheme 14.9.2017 | Jan Mareš

Příjemná chuť bylinného likéru z Karlových Varů, hořkého piva a sladkých berries .

Co se pilo na uvedení nového Rolls – Royce Phantom?
Co se pilo na uvedení nového Rolls – Royce Phantom? 12.9.2017

Společnost Rolls – Royce Motor Cars Prague pozvala ty nejvzácnější hosty z řad klientů, potenciálních zákazníků a médií a tomu odpovídala i nabídka vín a koktajlů. Jejím sestavením byla pověřena společnost Alkohol.cz

Sidecar
Sidecar 11.9.2017 | Jan Mareš

Koktejl nejspíš poprvé namíchaný ve Francii možná v Anglii po skončení druhé světové války, pojmenovaný po postranním vozíku u motocyklu.

Rosemary Gimlet
Rosemary Gimlet 7.9.2017 | Jan Mareš

Úprava klasické verze drinku z počátku 20.století, kterou nejspíš vymyslel Admiral Thomas Gimlette a to použitím limetového cordialu a tehdy Plymouth ginu.

Espresso Martini
Espresso Martini 5.9.2017 | Jan Mareš

Koktejl, který byl namíchán roku 1980 barmanem Dickem Bradsellem v Londýnském SOHO. Není to klasické martini, ale název je odvozen od sklenice ve které se podává.

Hugo Spritz
Hugo Spritz 31.8.2017 | Jan Mareš

Svěží nápoj na léto z Prosecca, máty a bezinkového cordialu, vhodný podávat vychlazený do vinné sklenice.

Negroni white
Negroni white 29.8.2017 | Jan Mareš

Roku 1919 v kavárně Caffe Casoli v italské Florencii vznikla známá verze originálního Negroni, do kterého patří stejný díl Ginu, Campari a sladkého vermutu zastříknutého pomerančovou kůrou.

Gin Fizz
Gin Fizz 23.8.2017 | Jan Mareš

Nejznámnější typ souru na bázi Ginu byl poprvé namíchán v roce 1887 v New Orleans, USA kde ho do své knihy Bartender's guide zařazuje Jerry Thomas.

Mint Julep
Mint Julep 22.8.2017 | Jan Mareš

Mint Julep je míchaný alkoholický nápoj ve kterém se spojuje chuť whisky s mátou, cukrem a vody z rouzpouštějícího se ledu. jedná se o nejstarší koktejl, vznik se datuje k roku 1903, ačkoliv první zmínky se našly v roce 1784.

Bumbu Rum 0,7l 35%
Bumbu Rum 0,7l 35% 12.7.2017 | Jakub Horák

Parádní rum z Barbadosu a jediný spiced rum v testu, což ho činí trochu neférově výjimečným. Bumbu není učen tomu, kdo chce za večer zvládnout celou láhev. Jako panák na uvítanou, jako digestive, do kávy a do koktejlu báječný. Když si chcete udělat…

Zacapa Edicion Negra 23y 1l 43%
Zacapa Edicion Negra 23y 1l 43% 12.7.2017 | Jakub Horák

Toto je opravdový držák a chlapský, pirátský karibský rum, destilovaný z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Na začátku slaný, drsnější už od začátku, na konci pálí. Guatemalská Zacapa si pořád udržuje svůj charakteristický rys …

Diplomatico Vintage 2002 0,7l 43% GB
Diplomatico Vintage 2002 0,7l 43% GB 12.7.2017 | Jakub Horák

Na začátku pohladí jazyk, pak ho obejme a plná chuť se postupně uvolňuje. Nomen omen - tento rum vás diplomaticky přesvědčí o své špičkové kvalitě a večer s ním bude příjemně ubíhat. Nepálí, není slaný, je opravdu lahodný a zlepšuje výrazně náladu.

Dictador 12y 0,7l 40%
Dictador 12y 0,7l 40% 12.7.2017 | Jakub Horák

Dobře pitelný dvanáctiletý rum z Kolumbie je svou silně zemitou chutí rozhodně blíž chuťovému oceánu Zacapy, než Diplomatica. Na začátku tedy chuť drsná a slaná. Voní dřevem a sudem. V testu nejzemitější, rumová chuť, s dotekem vanilky, karamelu a…

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum XO 0,7l 2007
Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum XO 0,7l 2007 12.7.2017 | Jakub Horák

Klasický příběh o zapomenutých sudech. Vůně známá, stařená, výraznější. Chuť velmi jemná na začátku a slaná na konci. Dobrý kvalitní rum od výrobce Santa Lucia 1931, trochu ostřejší.

Atlantico Private Cask 25y 0,7l 40%
Atlantico Private Cask 25y 0,7l 40% 12.7.2017 | Jakub Horák

Pro mnohé je legendou tento prémiový, stařený rum z Dominikánské republiky; blend špičkových rumů starých 15 až 25 let, který se po smíchání znovu přelije do dubových sudů. V roce 2010 byl vyhlášen porotou Golden Rum Barrel Awards jako nejlepší…

Angostura 1919 8y 0,7l 40%
Angostura 1919 8y 0,7l 40% 12.7.2017 | Jakub Horák

Jednoznačně jsme narazili na něco originálního a jedinečného. Ve vůni běžný rum. Ale v chuti něco, co vás rozbije. Grepová hořkost na začátku a pak následuje velmi specifická chuť, pro kterou nemám srovnání.

Flor de Caña Centenario Gold 18y 0,7l 40%
Flor de Caña Centenario Gold 18y 0,7l 40% 12.7.2017 | Jakub Horák

Stejně jako většina nikaragujských rumů i Flor de Cana je temperamentní a živý, pravý opak většiny sladších a těžkých guatemalských rumů. Ačkoli tento rum získal řadu mezinárodních ocenění, já ho hodnotím jako uniformní rum drsnější chuti.

Quorhum 23y 0,7l 40%
Quorhum 23y 0,7l 40% 12.7.2017 | Jakub Horák

Zástupce chuťového oceánu Diplomatico, tedy s medově jemnou chutí, která se dá popíjet celý večer. Jantarově hnědá barva a kořeněná chuť s nádechem rozinek si určitě najde svoje vyznavače.

Rum Trois Rivieres Blanc Cuvee De L´Ocean 0,7l 42%
Rum Trois Rivieres Blanc Cuvee De L´Ocean 0,7l 42% 12.7.2017 | Jakub Horák

První ze zástupců agricole rumů, které jsou vyráběny fermentováním a destilováním šťávy cukrové třtiny z prvního lisování dle podmínek prestižního označení A.O.C. Martinique. Výrazná chuť zemědělských rumů někomu připomíná cachacu, nebo i tequilu.

Clement Jone One VSOP 0,7l 40% L.E.
Clement Jone One VSOP 0,7l 40% L.E. 12.7.2017 | Jakub Horák

Vyráběn na ostrově Martinik v palírně, jež byla založena roku 1887 Homére Clémentem. Destilován z čisté šťávy cukrové třtiny – metodou agricole. Po počáteční slané chuti přechází do chuti whisky. Vyhodnotili jsme ho jako kvalitní spotřební rum,…

< 1 2 3 4 ... 6 >