Kilbeggan

Kilbeggan je značka běžné míchané irská whisky pro každodenní pití. Je to nejprodávanější whisky ze všech pálených v palírně Cooley. Chutě jsou potlačené a nádherně skloubené.

Palírna Kilbeggan byla založena v roce 1843. Palírnu si nejdříve pronajala rodina Lockeova a později ji koupila. John Locke se přiženil do pivovarské rodiny Smithwicků z Kilkenny a později používal jejich kvasinky v Kilbegganu.

Palírna se značně rozšířila mezi šedesátými a osmdesátými lety 19. století a hodně z jejího vybavení pochází z této doby. Momentálně se tato whisky vyrábí v palírně Cooley a destilát se odesílá do Kilbegganu, aby zde tři roky zrál.