Domaine Fournier Pére & Fils

Apelace Sancerre je vlajkovou lodí vinařské oblasti obklopující řeku Loiru a zároveň světovou měrkou pro špičkovou kvalitu vín Sauvignon Blanc. Vinařstí Fournier Père et Fils stálo u zrodu této dnes velmi vyhledávané apelace již v roce 1936 a dodnes je jejím hrdým a nejvýraznějším ambasadorem.

Sancerre je kromě vinařské oblasti i malebná středověká vesnička, která se tyčí na kopci s výhledem na údolí Loiry. Okolí břehů řeky je charakteristické chladnějším klimatem a velkým půdním podílem minerálů jako jsou křemen a křída. Právě tyto vlastnosti se do vína promítají minerálním aroma a svěží, říznou kyselinkou.