Domain de Canton

Domain de Canton je zázvorový likér, který distribuuje společnost Maurice Cooper and Co., americká firma se sídlem v Manhasset v New Yorku.

Pod názvem Original Canton Ginger byl až do roku 1997 likér vyráběn v Doumenu, okres města Zhuhai v deltě Perlové řeky v jižní Číně v provincii Kuang-tung, v blízkosti Macau. Poté byla výroba ukončena a obnovena byla až v roce 2007 Johnem Cooperem, který oživil myšlenku produkce tohoto výrobku.

Canton Ginger Liqueur začal být vyráběn polenového receptu a je nyní produkován v Jarnacu ve Francii. Nová receptura obsahuje 28 procent alkoholu. Likér je zlaté barvy, a je zabalen v bambusovém tvaru láhve. Obsahuje sirup z krystalizovaného zázvoru, koňak, pomerančové květy med z Provence a vanilku.

Název likéru se společně s novou recepturou změnil na Domaine Canton Ginger Likér neboli Domain de Canton, pod kterým ho můžeme najít i dnes.