Carl Jung

Vinařství Carl Jung sídlí na zámku Boosenburg v malebném vinařském městečku Rüdesheim am Rhein. Kromě zámeckého sídla jsou neobyčejní i v jiných ohledech – zabývají se výhradně výrobou nealkoholického vína. Svou metodu si patentovali roku 1908 a prvotřídní dealkoholizovaná vína tedy vyrábí již více než 100 let.

V době Americké prohibice byl tento nápoj žádaný z pochmurnějších důvodů než dnes, ale pomohl jej zpopularizovat. Díky neustálému pilování procesu výroby si tak dnes můžeme vychutnat lahodná, plnohodnotná vína bez alkoholu.

Dealkoholizace probíhá odstraněním alkoholu z tichého vína ve vakuové komoře – zachová se tak chuť i charakteristiky vína, které prospívají zdraví. Pokud si tedy alkohol z jakéhokoli důvodu musíte nebo chcete odepřít, nemusíte se již o požitek z pití lahodného vína okrádat – nealko vína Carl Jung jsou tu pro vás.